地の酒しん

公開日: : 最終更新日:2014/04/09 好きな日本酒・肴

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俺氏絶賛!大田区の中で最上級クラス!薦めたいお店

落ち着いた店内の雰囲気の中、最高の美酒を冷やから常温、ちゃんと燗も提供してくれる。それも日本酒の種類が豊富にあり、こだわりのお酒ばかりで選びごたえがある。料理も言うことが無いほど絶品。新鮮な魚介類を中心に、ひと手間加わってはいるが、手が加わり過ぎているわけでもなく、逸品料理が舌鼓を打つ。

このお店は料理もお酒もこだわりがあり、お客の事を本当に大事に考えているように思う。リピート必須です。

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何度口に入れても「美味い!」と言ってしまうポテサラ

スモークした魚が後味を引く。酒の肴にピッタリのポテトサラダ。これだけでも何杯も進む。

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味が濃い豆腐。薬味も好みで調整できるのが嬉しい。

豆腐に岩塩というお店は多いけども、このお店ではネギ、ワサビも提供してくれて、自分好みで味の変化を楽しめる。豆腐は濃厚という言葉がピッタリ。

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微妙な加減でふっくら仕上げ!アナゴの天ぷら

天ぷら専門のお店ではないので、単なるアナゴの天ぷらだと期待せずに食べたけど、驚きのフカフカ加減。揚げ過ぎて堅めのお店が多い中、加減にビックリ。

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250円!?ありえない値段と味

食べた瞬間に美味いと思う。仙台・青森・広島のカキを食べてきたけど、ここのカキは、甘味・うま味がたまらん!しかも値段がありえないほど安いから、何個も食べたくなってしまう。でも、食べすぎると美味しさが半減してしまいそうだし、色々と食べたいので1個で我慢。次回行ったときの楽しみでもある。

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何も言うことは無い。食べましょう!

ここまで料理が美味しいのだから、もちろん刺身も美味しいです。特に印象に強かったのがタイのこぶ締め。タイの甘味を引き出すようにコブ締めされていて、優しい味わいを楽しめる。

お店で頂いた日本酒
燗から常温、冷やで頂きました。寫楽シリーズは気になりながらも飲む機会が無かったので、色々と試すことが出来ました。特に印象的なのは、寫楽 酒未来 純米吟醸で衝撃的な旨さ。

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●お店の住所など
http://ameblo.jp/m20110214/
大田区千鳥町1-18-8
tel:03-6410-2992

[map addr="東京都大田区千鳥1丁目18−8 "]

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    不動産の収入と投資信託の収入の合計がサラリーマンの平均年収になったので、そろそろセミリタイアするつもりです。


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