屋酒喰洲

行くまでは期待せず。行ったら虜！(ﾟДﾟ)

日本酒のイベントで神田に行くので、せっかくだからどこかで日本酒を頂きたいと探していったがのが、東日本橋・浜町・人形町・小伝馬町のちょうど真ん中にある「屋酒喰洲」。読み方はしゅくずです。食べログのクチコミを見ても評判は中々良さそうで、サラリーマンが仕事終わりに楽しむ感じだろうなと、あまり期待していませんでした。

正直、外観・店内はスゴイ綺麗とは言えません。味のある風貌だと思ってください。店内を眺めると張り紙があって「魚については養殖魚は使いません！」、「ワサビは生ワサビを使っています！」と言うようなことが書かれていて、魚を美味しく食べてほしい意気込みが感じられます。しかし値段は安い。日本酒は約10種類で東北の酒が多かったように思います。

やっぱりね、こだわりがあるだけに料理が美味いんです。白うおの天ぷらとナスの天ぷらを頼んで食べたのですが、お腹がすいていたのでがっついて、写真を撮り忘れています。(；´Д｀)

白イカは甘味たっぷり！サンマも脂身がちょうどいい。

ワサビ巻きとマグロの中トロ

ワサビは茎の部分も使っているので食感もあり、辛みもツーンとし、甘味もあるので、こだわりのワサビの良さを充分に堪能できます。そして、マグロも・・・。もう1度食べたい。

夫婦で料理を作ってくれるのですが、2人とも本当に良い笑顔・良い雰囲気でした。お寿司を出してくれた時のおじさんの「美味いぞ！」と心の中に思っていそうな笑顔がたまりません！
思い出すだけで、もう1度行きたい・・・。

ちなみに、THE神田的な雰囲気なので、女性は来ないだろうと思っていたら、女性のグループや上司と部下風な男性と女性のペア、女性が一人で来店されてます。味と量と値段が優れているので、グルメな女性はやっぱり来るんですね。

●お店の住所など
屋酒喰洲
東京都中央区日本橋久松町2-10
tel:03-3249-7382

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